Stabilimento liquore Strega di Benevento

Stabilimento liquore Strega di Benevento
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Lo stabilimento Strega fu fondato nel 1860, anno del nascente regno d’Italia, da Giuseppe Alberti, natìo di San Felice a Cancello(CE).

Il nome Strega è riferito alla leggenda delle streghe di Benevento che risale ai tempi dei longobardi.

La ricetta del liquore è rigorosamente segreta. L’esatta proporzione delle erbe è conosciuta solo da poche persone della famiglia Alberti che si tramandano da 5-6 generazioni. Essi preparano gli ingredienti e poi tocca agli operai di miscelare le erbe di cui sanno solo i quantitativi ma non sanno la loro composizione. Il colore giallo del liquore è dovuto dallo zafferano di Avezzano che è l’ingrediente più caro tra le 70 erbe utilizzate provenienti anche dall’Europa, dal centro America e dall’Oriente.

Il liquore Strega fu presente nei primi spot radiofonici degli anni 30 e nel primo carosello pubblicitario trasmesso dalla Rai nel 1954.

Lo Strega, uno dei marchi più diffusi e conosciuti in oltre 50 paesi del mondo, è celebrato anche nei film italiani e stranieri, nella letteratura e nella musica. Ha una gradazione alcolica del 40% ed è un digestivo.

Altri stabilimenti di produzione si trovano in Libia, in Francia, in Svizzera, in Brasile e in Argentina.

La ditta Alberti è rinomata anche per i suoi dolci, prodotti da oltre un secolo, quali torroni, torroncini, croccantini e cioccolatini dai svariati gusti: alla mandorla, al limone, al liquore strega, al caffè, al rum e alla noce.

Inoltre, la famiglia Alberti organizza dal 1947 il Premio Strega, il prestigioso salotto letterario, il maggior riconoscimento in italia, composto attualmente da circa 400 membri che danno voti, ogni anno a inizi di Luglio, ai migliori autori di libri di narrativa che partecipano in gara. Il Premio Strega è giunto alla 63’ edizione (2010).

http://www.strega.it/pubblicita_liquori/23_patrimonio_di_tradizione_e_qualita.html --Storia (10 paginette)
http://www.strega.it/strega_alberti/9_il_liquore_strega.html -----------------------Liquore Strega
http://www.strega.it/torrone_cioccolato_croccantino/14_i_dolci_alberti.html -------Dolci Alberti
http://www.strega.it/premio_strega/21_la_storia_del_premio_strega.html ----------Premio Strega